牧場、農業体験ツアーからはじまる滝沢牧場エコツアー
以前に漁業体験型エコツアーなどを実施しているNPOなどを紹介しましたが、今回は農業体験、牧場体験ができるところをご紹介します。
八ヶ岳山麓の「滝沢牧場」では、野菜の収穫体験や乳しぼり体験、バターやアイスクリーム作りといった、体験型のエコツアーを楽しむことができます。
「滝沢牧場」は、10万平方メートルもの広大な敷地に、畑や牧場があり、さまざまな農業、牧場体験を提供しています。
年間を通してさまざまなプログラムが計画されていますが、特に夏は高原野菜の収穫体験を提供するエコツアーが人気で、家族連れが押しかけるほどです。
標高1375メートルの野辺山高原は、真夏でも30度をこえることはほとんどない冷涼な気候で、高原野菜の産地として有名です。7月上旬から9月下旬にかけてはレタスやニンジン、トウモロコシなどが収穫されます。
普段は、野菜嫌いのお子さんも、自分で収穫した野菜ならば、おいしく食べることがあるみたいですし、これを機会に野菜が大好きに返信するかも知れませんね♪
お子さんだけでなく、お父さん、お母さんにとっても、日ごろ、土とたわむれる機会がほとんどない方にとって、新鮮な野菜の収穫を体験することは、心と身体のよいリフレッシュとなることでしょう。
もしかしたら癒しの効果もあるかもしれません!!
牧場では、乗馬体験や乳しぼりも体験できるプログラムが用意されています。「食育」という言葉が最近、よく耳にされますが、こうした体験型のエコツアーで「食」について、頭ではなく身体で体験できることは、子どもだけでなく大人にとっても非常に有意義な学習になるのではないでしょうか。
ぜひ、大人も子供も参加してエコについて考えるきっかけになるような体験型エコツアーを経験してみてくださいね。
詳しくは、
→有限会社 滝沢牧場
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