牧場、農業体験ツアーからはじまる滝沢牧場エコツアー
以前に漁業体験型エコツアーなどを実施しているNPOなどを紹介しましたが、今回は農業体験、牧場体験ができるところをご紹介します。
八ヶ岳山麓の「滝沢牧場」では、野菜の収穫体験や乳しぼり体験、バターやアイスクリーム作りといった、体験型のエコツアーを楽しむことができます。
「滝沢牧場」は、10万平方メートルもの広大な敷地に、畑や牧場があり、さまざまな農業、牧場体験を提供しています。
年間を通してさまざまなプログラムが計画されていますが、特に夏は高原野菜の収穫体験を提供するエコツアーが人気で、家族連れが押しかけるほどです。
標高1375メートルの野辺山高原は、真夏でも30度をこえることはほとんどない冷涼な気候で、高原野菜の産地として有名です。7月上旬から9月下旬にかけてはレタスやニンジン、トウモロコシなどが収穫されます。
普段は、野菜嫌いのお子さんも、自分で収穫した野菜ならば、おいしく食べることがあるみたいですし、これを機会に野菜が大好きに返信するかも知れませんね♪
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