ﾀｼﾞﾝってなんのこと？？ -2
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☆ﾀｼﾞﾝ ﾚｼﾋﾟ
◆材料（２人分）
･卵･･･2個
･ﾎｳﾚﾝ草･･･１／２把
･ｼﾞｬｶﾞｲﾓ･･･１／２個
･ﾆﾝｼﾞﾝ･･･１／２本
･牛肉（角切り）･･･１００g
･ﾄﾏﾄﾍﾟｰｽﾄ･･･１０g
･ﾓｯﾂｧﾚﾗ･ﾁｰｽﾞ･･･６０g
･ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞ･･･２０g
･ﾆﾝﾆｸ･･･１片
･その他（ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ､ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ､塩､ｺｼｮｳ､ﾊﾟﾝ粉）･･･少々
◆つくり方
１．ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを熱し､ﾆﾝﾆｸを入れて香りを出します｡
２．１にﾄﾏﾄﾍﾟｰｽﾄと､塩､ｺｼｮｳ入れ､水を少し足します｡
３．別のﾎﾞｳﾙに卵を溶き２に加え､さらに牛肉､ﾁｰｽﾞ２種､ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを入れてかき混ぜます｡
４．３に刻んだﾎｳﾚﾝ草とﾊﾟﾝ粉をいれ､塩､ｺｼｮｳします｡
５．４をｷｯｼｭの型に入れ､ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞをふりかけ､焼き色がつくまで１７０度に熱したｵｰﾌﾞﾝで焼いて出来上がり!
お肉は､羊肉でももちろんOK！ ﾁｭﾆｼﾞｱでは羊肉のﾀｼﾞﾝを食べる機会が多いかもしれませんね｡
