クレイフィッシュ、タンジェロ、フィジョアって?
ニュージーランド旅行を考えるとき、やっぱり不安が多いが食事についてです。
どんな味付けなんだろうか?
自分に合うだろうか?
美味しくなかったらどうしよう!!
なんてね♪
ニュージーランドは、酪農の国というだけあって、食事は肉料理が中心となります。また、日本と同様、周りを海に囲まれた島国なので、シーフードも豊富です。
お肉料理は、羊や牛肉がよく食べられますが、なかには「鹿肉」のステーキなどをおいしく?食べさせてくれるレストランも多いです。
実際、ニュージーランドの特に地方部では、鹿の飼育が盛んです。鹿肉は、「ヴェニソン」と呼ばれます。ヴェニソンを食べたい!という人は、高級レストランに行ってみてください。メニューのなかにきっと見つけることができます。
シーフード料理のなかでお勧めは、「クレイフィッシュ」です。
これは大型のエビで、これも高級レストランで堪能することができます。
姿、形は日本の伊勢海老といったらいいでしょうか。味も、伊勢海老に本当にそっくりです。
現地での主な食べ方は、ゆでてタルタルソースをかけていただく方法です。レモンソースもさっぱりして美味です♪
伊勢海老と考えると格安といえるのかもしれませんが、それでもニュージーランドドル(NZ$)50以上は、覚悟しておいてください!
貧乏旅行にはちょっと贅沢かもしれませんね。
そのほか、果物も豊富です。ニュージーランドの人たちが自らを「キウイ」と呼ぶように、鳥のキウイも、そしてそれによく似ている、ニュージーランドの特産の果物のキウイも、ニュージーランドの人びとに深く愛されています。
その他、「タンジェロ」と呼ばれるかんきつ系の果物や、「フィジョア」というイチジクに似たニュージーランド独特な果物を楽しめます。
ぜひ、ぜひ、郷に入れば郷に従え!
色々な現地の特産品を食べてきてくださいね。
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